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  Catalogo > Formaggi > Fiore Sardo dop forma intera kg 3,8 ca
         
Descrizione
Fiore Sardo dop forma intera kg 3,8 ca

Il Signor Formaggio!

Identità pastorale.

Formaggio prodotto nel territorio della Sardegna, con latte intero di pecora fresco, coagulato con caglio di capretto e lavorato a latte crudo.
Forma tipica con scalzo a “schiena di mulo”, di colore scuro; viene leggermente affumicata e successivamente inizia la stagionatura per oltre 7 mesi in adeguate e fresche cantine di montagna.
Il Fiore Sardo dop conserva una fantasia di profumi e aromi, non riscontrabili in altri formaggi prodotti con latte pastorizzato.

La bontà è semplice.

Ottimo formaggio da tavola.
Grattugiato si valorizza e valorizza diversi piatti tipici.

Su questo prodotto:
per forniture ad esercenti o grandi utilizzatori pratichiamo condizioni di vendita molto vantaggiose ed un prezzo speciale.
Su richiesta disponibile anche porzionato
da g 400

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