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  Catalogo > Formaggi > Fiore Sardo dop 1/2 forma kg 1,850 ca
         
Descrizione
Fiore Sardo dop 1/2 forma kg 1,850 ca

Il Signor Formaggio!

Identità pastorale.

Formaggio prodotto nel territorio della Sardegna, con latte intero di pecora fresco, coagulato con caglio di capretto e lavorato a latte crudo.
Forma tipica con scalzo a “schiena di mulo”, di colore scuro; viene leggermente affumicata e successivamente inizia la stagionatura per oltre 7 mesi in adeguate e fresche cantine di montagna.
Il Fiore Sardo dop conserva una fantasia di profumi e aromi, non riscontrabili in altri formaggi prodotti con latte pastorizzato.

La bontà è semplice.

Ottimo formaggio da tavola.
Grattugiato si valorizza e valorizza diversi piatti tipici.

Su questo prodotto:
per forniture ad esercenti o grandi utilizzatori pratichiamo condizioni di vendita molto vantaggiose ed un prezzo speciale.
Su richiesta disponibile anche porzionato
da g 400

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